WR90 Standard Gain Waveguide Horn Antenna, 8.2 to 12.4GHz, 15dbi, SMA-Female connector, UBR Flange
WR90 Standard Gain Waveguide Horn Antenna, 8.2 to 12.4GHz, 15dbi, SMA-Female connector, UBR Flange民視新聞/鄭榮文、廖璟華嘉義-澎湖報導
白腹魚的肉質細緻,近年來量少捕獲不易,成為比「土魠魚」還要貴的高價魚種,又稱魚界的和牛,通常捕獲的一尾約2公斤左右,不過最近在嘉義,有漁民接連捕獲兩尾,分別是9.7公斤以及6.9公斤的巨無霸白腹魚,而經過拍賣後,這兩條魚以將近6萬元賣出。
超過一公尺,重9.7公斤,另外這一尾6.9公斤,捕獲兩條白腹魚讓漁民笑得很開懷,因為一般的白腹魚大概都在2公斤左右而已。
漁民說,「這尾9.7公斤(1公斤多少)1公斤3800。」
兩條魚以5萬8940元賣出,會有這麼高的價格,是因為白腹魚肉質細緻,而且量少捕獲不易,也被稱為魚界的和牛。
魚類專家鄭謙遜說,「以肉質來說白腹魚比土魠魚細軟口感更好。」
魚販說,「有錢也不一定有地方可以買。」
魚肉切塊,熱油爆煎至五分熟,魚肉的香甜瞬間鎖住,倒入大骨高湯,搭配麵線或米粉,吸附滿滿的湯汁,白腹魚麵線是常見的料理方式,不過老饕都知道,只要是新鮮的白腹魚,怎麼做都好吃。
澎湖縣近海漁業發展協會理事長王淳永說,「煮湯不然用蒸的乾煎的也有,隨便煮煮就很好吃了啦。」
民國70年代,澎湖周邊海域經常能捕到白腹魚,但隨著海洋資源枯竭,白腹魚的數量越來越少,已經成為少見魚種,抓到白腹魚,對漁民來說,就像中樂透一樣,而一次抓到2尾,也難怪漁民是開心的不得了。
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